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Ihr wollt ein gesundes und leckeres Mittagessen ge Ihr wollt ein gesundes und leckeres Mittagessen genießen, habt aber kaum Zeit zu kochen? ⏰

Dann probiert doch mal diesen leckeren Herbstsalat aus 🤩

Zutaten:
1 Rote Bete, ungekocht
1 säuerlicher Apfel
Feta
Sesamöl
Essig
Salz, Pfeffer
Meine Toppings (könnt ihr natürlich nach Geschmack variieren): Nussmischung, Hanfsamen, Holy Veggie Gewürz von @sonnentor, getrocknete Algen

Zubereitung: Die Rote Bete schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden (so schmeckt mir die Knolle roh am besten). Das könnt ihr auch am Vorabend machen oder gleich mehrere Portionen vorbereiten. 
Den Apfel ebenfalls in dünnen Scheiben oder Stückchen schneiden und dazugeben. Feta darüber zerbröseln und das Ganze mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken. Mit den Toppings eurer Wahl garnieren und fertig ist dieser leckere und nährstoffreiche Herbstsalat 🍁🥗

Bei mir gibt es meistens noch ein, zwei Scheiben Sauerteigbrot mit Käse oder Avocado dazu. Ihr könnt auch Bulgur oder Couscous untermischen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt 🌈

Probiert das Rezept doch mal aus und lasst mich wissen, was eure Lieblingstoppings sind 🤩

Euch einen schönen Abend, Eure Eva ❤️

#herbst #saisonaleküche #herbstzeit #roterübe #rotebeete #herbstküche #mittagessen #rezept #gesundessen #eattherainbow #regionalgenießen #ernährungscoach #selberkochen #mittagspause #gesundkochen #lecker
Wie und wo ladet ihr am besten euren Akku wieder a Wie und wo ladet ihr am besten euren Akku wieder auf?

Für mich klappt das zB so:

- Raus in die Berge ⛰️
- Bewegung, derzeit am liebsten Wandern bzw. Gehen - funktioniert immer, auch im Endspurt der Schwangerschaft 🥾
- Bewusst Pause machen 💆🏼‍♀️
- und zwischendurch natürlich die ein oder andere Yoga-Einheit 🧘🏼‍♀️

Habt einen tollen Tag,

Eure Eva ❤️🧘🏼‍♀️

#rausindienatur #indiebergbinigern #alpenliebe #südtirol #gsiesertal #urlaubmitkindern #familienurlaub #yoga #iloveyoga #schwanger #baldzufünft #schwangerschaft #schwangerschaftsyoga #pränatalyoga #takeabreath #pranayama #iloveyoga
Die Zeit vergeht wie im Flug. Die Schwangerschaft Die Zeit vergeht wie im Flug. Die Schwangerschaft geht dem Ende zu und in wenigen Wochen werden wir schon zu fünft sein. 

Die Vorfreude überwiegt, aber manchmal kommt da auch diese Frage: Wird alles gut gehen?

Was mir hier hilft?

- Bewusst atmen - danke mal wieder an Yoga 🧘🏼‍♀️😍
- Spazieren in der Natur 🌳⛰️ - erdet, entspannt und schenkt mir Vertrauen
- Zuspruch vom größten Optimisten, den ich kenne - meinem Mann Jonas ❤️😘

... und am Ende ist da die Erkenntnis, dass wir viel dafür tun können, um positiv auf die Geburt Einfluss zu nehme (gute Vorbereitung ist ja bekanntlich meist die halbe Miete), Vertrauen hier am Ende aber wichtiger ist als Kontrolle. 

Ich wünsch' euch einen entspannten Abend,

Eure Eva ❤️

Foto: @annaundsimon 

#baldzufünft #schwanger #pregnant #trust #vertrauen #schwangerschaft #pränatalyoga #yoga #mamasein #9monate #9months #drittestrimester #baby #iloveyoga #pranayama #timetobreathe #breath
Habt ihr schon einmal gefastet? Kürzlich konnte Habt ihr schon einmal gefastet?

Kürzlich konnte ich in meiner Weiterbildung ganz viel Neues über das Fasten lernen. Und ich bin immer noch ganz begeistert von den Möglichkeiten, die sich mit diesem "Werkzeugkasten" auftun. 🤩

Fasten ist nämlich viel mehr als eine Phase des Hungerns und des Verzichts 😵‍💫 

Vielmehr kann Fasten dabei helfen:

🍏 Die Zellerneuerung anzukurbeln über den Prozess der Autophagie
🍏 Allergien und Entzündungen verringern
🍏Zur Regeneration zB von Darm und Leber beitragen
🍏 Ein super Start sein für eine dauerhafte Ernährungsumstellung sein
🍏 Ein Fest für die Sinne sein
🍏 und und und

Mit guter Vorbereitung und einem individuellen Ansatz treten auch die oft beschriebenen unangenehmen Nebenerscheinungen wie Kopfschmerzen, Hautprobleme, Muskelabbau etc.nicht auf. 💡

In Zukunft wird es noch mehr Infos zum Thema geben. Wenn ihr schon jetzt konkrete Fragen habt oder eure Erfahrungen mit mir austauschen möchtet, schreibt mir jederzeit gern - ich freu mich 🤗

Ich wünsch' euch noch einen tollen Tag!

Eure Eva ❤️

#fasten #fastenkur #detox #antiaging #ernährungsumstellung #reset #abnehmen #ernährung #eattherainbow #allergien #entzündungen #antientzündlicheernährung #ernährungscoach
Wenn wir über Nahrung sprechen, denken wir häufi Wenn wir über Nahrung sprechen, denken wir häufig erst einmal nur an Lebensmittel und Essen. Dabei kann uns so viel mehr nähren. 💡

Was mich neben Essen nährt? Zeit mit meiner Familie, mit Freunden verbringen, Yoga, Kunst und Kultur erleben, Musik hören, neue Orte entdecken, raus in die Natur gehen, ein interessantes Buch lesen, ...

Warum ich mich mit dieser Frage beschäftigt habe?

Manchmal kann es sein, dass gefühlter Hunger und vor allem Appetit gar nicht unbedingt fehlendes Essen signalisiert, sondern sogar etwas ganz anderes fehlt. Dieser Hunger kann dann auch oder sogar besser mit etwas anderem gestillt werdensondern auch durch eine andere Form der Nahrung gestillt werden. Das klassische Beispiel ist die Lust auf Chips/Schokolade, etc  abends auf der Couch 😬

Ich hab es ausprobiert und tatsächlich braucht es manchmal gar nicht die Schokolade/Chips/ etc., sondern eine Umarmung, Musik oder ein gutes Buch stillen den Hunger sogar noch besser 💪🏻

Wie ist das bei dir, was nährt euch? 📖🎶🌳👨‍👩‍👧

Ich wünsch' euch einen schönen Abend, 

Eure Eva 🧘🏼‍♀️❤️

#nahrung #seelennahrung #yoga #familie #yogalifestyle #eathealthy #appetit #nahrungsmittel #kunst #kultur #rausindienatur #lovemyfamily #yoga #yogalehrerin #yogaflow #pregnant #schwangerschaft
Zwei Drittel der Schwangerschaft sind schon um - d Zwei Drittel der Schwangerschaft sind schon um - die Zeit vergeht wie im Flug!

Mir und auch dem Baby geht es zum Glück super gut bisher und ich bin optimistisch, dass das auch so bleibt bis zum Schluss 💪🏻🙏🏻

Durch die Erkrankung eines Familienmitglieds und die Menschen, die wir dadurch kennengelernt haben, ist zuletzt aber insbesondere heute mehr denn je bewusst geworden, dass Gesundheit alles andere als Selbstverständlich ist - nicht bei einem selbst, aber leider auch nicht bei den eigenen Kindern. Und ohne Gesundheit ist alles nichts.

Viel hat man zum Glück selbst in der Hand über einen gesunden Lebensstil, Ernährung, etc. Manchmal schlägt aber auch einfach das Schicksal zu, ohne dass es ansatzweise Sinn macht.

Daher bin ich heute einfach dankbar für meine Gesundheit und die Gesundheit meiner Familie. Und dafür, dass denen, bei denen das Schicksal zuschlägt, Dank moderner Medizin oft schon sehr gut geholfen werden kann. ❤️

Wofür bist du heute dankbar?

Habt einen schönen Sonntag!

Alles Liebe, Eure Eva ❤️

#dankbar #dankbarkeit #gesundheit #lebensstil #yogalifestyle #gesundeernährung #iloveyoga #schwanger #schwangerschaft #ernährung #gesundeernährung #baby #epilepsie #kindergesundheit
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